Suggesties

Fingerfood

Crispy kabeljauwreepjes – tartaarsaus

 

Hoofdgerechten 

Rib-eye Hereford – hofmeesterboter – salade – frieten

Hazenrugfilet rood gebakken – gratin aardappel – sausje van vijgen – geroosterde spruiten – gebakken pancetta

Hertenkalffilet rosé gebakken - gratin aardappel – sausje van vijgen – geroosterde spruiten – gebakken pancetta

 

CHEFS CHOICE:

Zeetongfilet – prei & knolselder – jus van mosselen – geplette aardappel

 

Desserts

Moelleux van chocolade – huisgemaakt vanille-ijs