Suggesties
Suggesties
Fingerfood
Crispy kabeljauwreepjes – tartaarsaus
Hoofdgerechten
Rib-eye Hereford – hofmeesterboter – salade – frieten
Hazenrugfilet rood gebakken – gratin aardappel – sausje van vijgen – geroosterde spruiten – gebakken pancetta
Hertenkalffilet rosé gebakken - gratin aardappel – sausje van vijgen – geroosterde spruiten – gebakken pancetta
CHEFS CHOICE:
Zeetongfilet – prei & knolselder – jus van mosselen – geplette aardappel
Desserts
Moelleux van chocolade – huisgemaakt vanille-ijs