A partir de 1 September

Fingerfood

Calamars frits – sauce tartare

Goujonnettes de cabillaud – sauce tartare

 

Plats

Rib-eye Hereford  - beurre à l’ail - salade - des frites

Steak tartare Holstein fait maison - salade - des frites

‘Hennepot’ de Poperinge – des frites – salade (spécialité local, servi froid avec du veau, du poulet et du lapin)

Moules frites

Paella with mussels, gambas, scampis, langoustines and chicken

Lotte – tomate cœur de bœuf – curry vert thaïlandaise - purée

 

Dessert

panna cotta caramel – mousse au chocolat blanc - feuillantine au praliné