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Le menu du mois

A partis du 15/10

La trilogie de mise en bouche

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Filet de barbue - légumes verts - mélange de noix - sauce au beurre
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Râble de lièvre rosé cuit - sauce au poivre - chou frisé - gratin dauphinois

OU

Filet de chevreuil rosé cuit - sauce au poivre - chou frisé - gratin dauphinois

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Sabayon de Barbãr - glace à l’ orange sanguine

ou 

Irish coffee

 

Menu à 3 plats: € 55 sans boissons, + € 17 vins compris